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PETIT POT DE CREME A L'ORANGE

Dessert
4 parts
12 min
50 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Presser les oranges pour récupérer le jus.
  • Dans une casserole, mettre le jus, le sucre, le beurre ramolli, les œufs battus, les jaunes et la crème.
  • Faire épaissir à feu doux pendant environ 5 minutes en remuant sans cesse.
  • Verser la crème dans des petits pots et faire cuire au bain marie au four, pendant 45 minutes à 160°.
  • Laisser refroidir et placer 3 heures au réfrigérateur.


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Questions:


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