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Petits gâteaux aux Cassis façon Cupcakes

Dessert
6 parts
10 min
20 min
facile
292 Kcal
  • Petits gâteaux aux Cassis façon Cupcakes
  • Petits gâteaux aux Cassis façon Cupcakes - photo 2
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Ingrédients

6

glaçage :

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°. Mélangez la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel. Ajoutez le fromage blanc, la crème et les oeufs afin d'obtenir une pâte bien lisse.
  • Versez un peu de pâte dans les moules à muffins puis déposé 5 grains de cassis recouvrir d'un peu de pâte et remettre 5 grains de cassis et re-pâte.
  • Versez le reste de pâte dans 6 moules à tartelette et enfoncez légèrement une dizaine de grains de cassis par tartelette.
  • Faîtes cuire environ 20 minutes. Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler si vous avez des moule silicone.
  • Faîtes fondre le chocolat blanc et délayer avec du petit suisse et du coulis de cassis afin d'obtenir une pâte assez épaisse et d'une jolie couleur mauve.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 292Kcal
  • Glucides: 44g
  • Lipides: 8.5g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 28.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (109g)
Végétarien

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Petits gâteaux aux Cassis façon Cupcakes
Petits gâteaux aux Cassis façon Cupcakes - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Frontignan Languedoc-Roussillon, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Champagne rosé Champagne, Rosé

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

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Commentaires des membres:

30/06/2013

C'est très bon mais c'est vrai que lorsque l'on se sait pas faire le glaçage c'est un peu moche:))

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