Poire pochée à la crème de caramel et ses croustillants au chocolat Dessert6 partsmoyen1 h 5 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 6 poires (juteuses MAIS fermes ."Williams"..) 6 cuil à café de crème de caramel au beurre salé de "A la table de Mathilde" 1 gousse de vanille fendue en deux 80 cl d'eau 80 g de sucre croustillants au chocolat : 10 g de farine 100 g de sucre glace 10 g de cacao en poudre 5 cl de jus d orange 60 g de beurre 60 g d'amandes hachées crème anglaise 250 g de lait 4 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille 50 g de sucre 50 g de crème liquide Coût estimé: 4.79Euros€ (0.8€/part)
