Poire pochee au the fume

Dessert

4 parts

facile

10 min

86 Kcal

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Ingrédients

• 2 poires
• 1 cuillère à soupe de thé fumé
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1/2 citron vert
• 1 gousse vanille

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Préparation

• Faire infusez le thé fumé avec de l'eau frémissante (25 cl) dans une casserole, pochez-y les poires pelées
• Couvrir et laissez-les en les retournant de temps en temps délicatement
• Faites chauffer 2 cuillères à soupe de miel avec le jus de citron vert et la gousse de vanille fendue
• Sortir les poires d'infusion et les mettre dans un plat creux, arrosez les poires ce mélange et rajoutez 2 ou 3 cuillères à soupe du jus d'infusion
• Mettre au frais. Servir bien frais

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