Ptitchef

POIRE POCHEE AU THE FUME

Dessert
4 parts
5 min
5 min
facile
79 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.96 (0.49€/part)

Préparation

  • Faire infusez le thé fumé avec de l'eau frémissante (25 cl) dans une casserole, pochez-y les poires pelées
  • Couvrir et laissez-les en les retournant de temps en temps délicatement
  • Faites chauffer 2 cuillères à soupe de miel avec le jus de citron vert et la gousse de vanille fendue
  • Sortir les poires d'infusion et les mettre dans un plat creux, arrosez les poires ce mélange et rajoutez 2 ou 3 cuillères à soupe du jus d'infusion
  • Mettre au frais. Servir bien frais

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 79Kcal
  • Glucides: 15.6g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.2g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 15.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (90g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Sauternes Bordeaux, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:


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