Ptitchef

Pouding au pain à la banane et aux pépites de chocolat

Du pouding au pain, un dessert tout à fait rustique, enfantin à préparer, mais tellement réconfortant et aux variétés infinies, en plus il a une texture dense, bien humide et fondante, « impossible de résister ».

Dessert
8 parts
15 min
1 heure
facile
326 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 4.46 (0.56€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
    Sulfuriser un moule rond ou carré, pas trop grand.
  • Dans un grand bol, battre les oeufs avec le sucre, le lait et la vanille puis ajouter les cubes de pain de mie, les épices, les bananes écrasées en purée grossière ainsi que les pépites de chocolat.
  • Laisser reposer le mélange 5 minutes.
  • Après ce temps, mélanger à nouveau en écrasant un peu les morceaux de pain puis verser la masse obtenue dans le moule préparé.
  • Enfourner pour 40 minutes à 1 heure ( +/- selon les fours ). Le pouding devra être joliment blond doré et une lame de couteau planté en son centre devra ressortir humide mais propre, sans accrocher.
    Ne pas surcuire le pouding car il ne doit pas dessecher.
  • Deposer le moule sur une grille et laisser refroidir
  • Servir le Pouding à température ambiante, totalement refroidi.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 326Kcal
  • Glucides: 42.8g
  • Lipides: 11.5g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 19.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (133g)
Végétarien


Photos

Pouding au pain à la banane et aux pépites de chocolat
Pouding au pain à la banane et aux pépites de chocolat - photo 2
Pouding au pain à la banane et aux pépites de chocolat - photo 3
Pouding au pain à la banane et aux pépites de chocolat - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Barsac Bordeaux, Blanc
Macvin du Jura Jura, Rouge

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre
Fnac
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Les meilleures astuces pour conserver son pain plus longtemps! Les meilleures astuces pour conserver son pain plus longtemps! Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez