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Pouding au pain au chocolat

Un petit pouding surprenant tant qu'au goût qu'à la texture. C'est un plus ferme que le pouding au pain traditionnel.

Dessert
4 parts
10 min
40 min
facile
934 Kcal
  • Pouding au pain au chocolat
  • Pouding au pain au chocolat - photo 2
  • (3/5 - 1 vote)
  • 11
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Ingrédients

4
Coût estimé: 2.88€ (0.72€/part)

Préparation

  • Battre les jaunes d’œufs avec le beurre et le sucre, ajouter le lait et le sel
  • Cuire jusqu'à ce que le mélange soit lié, ajouter le cacao en brassant bien
  • Ajouter les cubes de pain et retirer du feu et ajouter la vanille, brasser
  • Battre les blancs d’œufs en neige et incorporer en pliant dans la première préparation
  • Cuire au four à 350°F (180°), jusqu'à ce que le pouding soit ferme. Vérifier que le centre ne soit pas mou
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 934Kcal
  • Glucides: 142.6g
  • Lipides: 21.9g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 28.8g
  • Fibres: 19.6g
  • Sucre: 52.2g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 34
Information nutritionnelle pour 1 portion (434g)
Végétarien
Sans fruit à coque

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