Pouding au pain au chocolat

Name: Pouding au pain au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de lait; 4 tasses de mie de pain (environ 4 tranches); 2 oeufs séparés; 1 cuillère à thé vanille; ½ tasse (100 g) sucre; 2 cuillères à soupe de beurre; 1/8 cuillère à thé sel; 3 cuillères à soupe de cacao

Un petit pouding surprenant tant qu'au goût qu'à la texture. C'est un plus ferme que le pouding au pain traditionnel.

Dessert

4 parts

10 min

40 min

facile

934 Kcal

(3/5 - 1 vote)
11

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Ingrédients

2 tasses (500 ml) de lait
4 tasses de mie de pain (environ 4 tranches)
2 oeufs séparés
1 cuillère à thé vanille
½ tasse (100 g) sucre
2 cuillères à soupe de beurre
1/8 cuillère à thé sel
3 cuillères à soupe de cacao

Coût estimé: 2.88€ (0.72€/part)

Préparation

Battre les jaunes d’œufs avec le beurre et le sucre, ajouter le lait et le sel
Cuire jusqu'à ce que le mélange soit lié, ajouter le cacao en brassant bien
Ajouter les cubes de pain et retirer du feu et ajouter la vanille, brasser
Battre les blancs d’œufs en neige et incorporer en pliant dans la première préparation
Cuire au four à 350°F (180°), jusqu'à ce que le pouding soit ferme. Vérifier que le centre ne soit pas mou

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 934Kcal

Glucides: 142.6g
Lipides: 21.9g
Gras sat.: 8.3g
Protéines: 28.8g
Fibres: 19.6g
Sucre: 52.2g
ProPoints: 24
SmartPoints: 34

Information nutritionnelle pour 1 portion (434g)

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Questions:

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