Pouding aux dattes et caramel.

Ingrédients

Sauce toffee:

• 1/4 tasse de beurre
• 1/4 tasse de cassonade foncée
• 1/2 tasse de crème 35 %

Gâteau:

• 3/4 tasse d'eau bouillante
• 1 tasse de dattes hachées, bien tassées
• 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à thé d?extrait de vanille
• 1 1/3 tasse de farine à pâtisserie préparée
• 2 oeufs
• 6 cuillères à soupe de beurre
• 2/3 tasse de cassonade foncée
• 2 cuillères à soupe de mélasse
• 1/2 tasse de lait