Sabayon aux coings et son caramel à la vanille votez maintenant PrécédentSuivant Dessert4 partsfacile1 h 10 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Pour pocher les coings : 500 ml d’eau 100 g de sucre en poudre 3 coings 70 g de sucre 1/2 gobelet d'eau 5 jaunes d'oeufs 1 gobelet de crème entière liquide Pour le caramel à la vanille : 100 g de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe d’eau 150 g de jus de cuisson des coings 1/2 gousse de vanille
