Recettes de sabayon

27 recettes

Sabayons mangue kiwi

(1 vote), (4)

Dessert facile 20 min 10 min

Ingrédients: 4 jaunes d’oeuf 140 g de sucre en poudre 3 cuillères à muscat 4 cuillères à café de jus de citron fruits : kiwi et mangue

Sabayon aux fraises

(13 votes), (1) , (338)

Dessert moyen 20 min 13 min

Ingrédients: 5 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 2 càs de liqueur de vanille (pour moi faite maison), ou de vanille liquide 10 cl de crème liquide entière...

Gratin de fruits rouges au sabayon de champagne

(3 votes), (17)

Dessert facile 30 min 283 kcal

Ingrédients: 400 g de fruits rouges (fraises, cerises, framboises, groseilles, mûres) 4 jaunes d’oeufs 60 g de sucre 10 cl de champagne brut 10 cl de crème...

Sabayon aux framboises

(3 votes), (13)

Dessert facile 15 min 5 min

Ingrédients: 15 framboises par cocotte / 5 jaunes d'oeufs / 150 g de sucre en poudre / 1 càc de poudre de vanille / 1/2 verre de cointreau ( 6 càs ) / 2 càs de...

Gratin-sabayon à l'orange et aux pêches

(2 votes), (146)

Dessert facile 45 min 564 kcal

Ingrédients: 4 pêches jaunes 150 g de sucre 2 grosses oranges 3 jaune d’oeufs 250 g de crème liquide entière bien froide 2 étoiles d'anis 3 capsules de cardamome

Fruits d'été en sabayon au pineau des charentes

(1 vote), (5)

Dessert facile 40 min 803 kcal

Ingrédients: 2 pêches blanches 2 pêches jaunes 2 abricots 100 g de sucre 1 petit verre d?eau Pour la sabayon : 3 jaunes d’oeufs 100 g de sucre en poudre 1...

Glace au sabayon amaretto

(1 vote), (4)

Dessert moyen 25 min 443 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 120 g de sucre 400 ml de lait 100 ml de crème fraîche 1 alcool pour parfumer Amaretto

Pêches au sabayon

(5 votes), (1) , (33)

Dessert facile 20 min 173 kcal

Ingrédients: 3 ou 4 pêches suivant la taille 3 jaunes d'oeufs 10cl de jus d'orange 50g de sucre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Le sabayon au marsala (zabaione)

(4 votes), (2) , (10)

Dessert facile 15 min 192 kcal

Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs 50 gr de sucre 200 ml de marsala 2 c à s de rhum

Verrine chocolat et sabayon flambé à l'orange

(3 votes), (1) , (6)

Dessert facile 55 min 743 kcal

Ingrédients: La ganache : 200 g de chocolat noir à 70 % 20 cl de crème entière liquide 60 gr de beurre 1/2 sel Le sabayon : 1 grosse orange 1/2 jus de citron 85...

Salade d'agrumes et sabayon rhum-orange façon siphon

(2 votes), (101)

Dessert facile 20 min 3 min

Ingrédients: 2 mandarines 2 oranges 2 pamplemousses roses jus d'1/2 citron vert jus rendu par les agrumes un bâton de cannelle Pour le "sabayon": 20 cl de jus...

Pêches rôties au citron et au thym et sabayon au rhum

(2 votes), (1) , (8)

Dessert facile 10 min 18 min

Ingrédients: Pour les pêches au citron et au thym : 2 pêches bien mûres 1 citron 15 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre thym Pour le sabayon au rhum : 2...

Sabayon de mirabelles et melon

(1 vote), (15)

Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: 200 g de mirabelles surgelées 300 g de billes de melon surgelées 2 poires 2 petits oeufs + 1 jaune 4 cuillères à soupe d'édulcorant de cuisson...

Sabayon aux fraises et cerises

(1 vote), (15)

Dessert facile 15 min 226 kcal

Ingrédients: 200 g de fraises 150 g de cerises 4 oeufs 1 orange 1 verre de lait 50 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à soupe de...

Clémentines en sabayon et pistaches caramélisées

(1 vote), (7)

Dessert facile 25 min 15 heures

Ingrédients: 3 ou 4 clémentines 4 CS de jus d'orange 3 jaunes d'oeufs 6 c à soupe de sucre soit 2 pour le sabayon et 4 pour les pistaches) 1 pincée de farine...

Sablés-tartelettes aux fraises en sabayon

(1 vote), (21)

Dessert facile 30 min 15 min

Ingrédients: Pour les sablés: 140 g de beurre ramolli (ou margarine) 60 g de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 1 grosse pincée de sel 1 c à café de rhum...

Sabayon au rhum sur fraises poivrées

(1 vote), (4)

Dessert facile 30 min 8 min

Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 1/4 de tasse ou 50 g de sucre granulé 1/3 de tasse ou 75 ml de marsala 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1/2 tasse ou 125...

Sabayon glacé au baileys

(1 vote), (33)

Dessert facile 15 min 8 min

Ingrédients: 5 jaunes d’oeufs 25 ml de vin blanc 25ml de baileys 50gr de sucre 100gr de crème

Dessert du nouvel an tome 1: tuile croquante au sabayon champagne, biscuit coco et litchis

(1 vote), (1) , (5)

Dessert facile 1 h 25 m 1059 kcal

Ingrédients: Pour le biscuit coco: 2 blancs d'oeufs 30 g de sucre en poudre 30 g de sucre glace 60 g de noix de coco râpée 1 cuillère à soupe de farine 1...