Tarte à la crème sûre et aux bananes:exxxxxxtra!

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Dessert

4 parts

moyen

30 min

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Une tarte qui s'harmonise parfaitement avec le printemps,le soleil et le temps chaud qui commence à arriver tout doucement!Pour un goût encore meilleur et tellement bonne!

Ingrédients

croûte:

• 1 2/3 tasse de biscuits graham émiettés
• 3 cuillères à table de sucre
• 1/3 tasse de beurre,fondu

garniture:

• 1 cuillères à thé de gélatine
• 3 cuillères à table de jus de citron
• 1 tasse de crème sûre(crème aigre)
• 1 cuillère à thé d'essence de vanille
• 1 1/4 de bananes mûres,écrasée(3 à 4 bananes)
• 1/2 tasse de sucre
• 1 tasse de crème

décoration:

• 1 banane,tranchée
• 2 cuillères à table de jus de citron
• 1/3 tasse de confiture d'abricot,fondue

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Préparation

• Préchauffer le four à 350°F(180°).Dans un bol,bien mélanger tous les ingrédients de la croûte à la cuillère de bois.Verser dans un moule à fond amovible de 9 po(23cm)et presser le mélange dans le fond du moule
• Cuire au four 10 minutes environ,jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.Laisser refroidir sur une grille
• Dans un petit bol,faire gonfler la gélatine dans le jus de citron 10 minutes.Dissoudre la gélatine au bain-marie ou au micro-ondes et laisser refroidir
• Dans un grand bol,mélanger la crème sûre(crème aigre),l'essence de vanille,les bananes écrasées,1/4 tasse(60ml)de sucre et la gélatine dissoute
• Dans un autre bol,fouetter la crème avec le reste de sucre,jusqu'à l'obtention de pics fermes.Plier la crème dans le premier mélange
• .Verser sur le croûte en prenant soin d'égaliser le dessus.Laisser refroidir 3 heures ou jusqu'à ce que la préparation soit prise
• .Décorer de tranches de bananes citronnées et badigeonner de confiture d'abricot fondue

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