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Recette de tarte
Tarte aux mûres
Tarte avec des noisettes
Tarte aux mûres et aux noisettes
Tarte aux mûres et aux noisettes
Une tarte à déguster sous un beau ciel argenté, dans un jardin au cœur du bocage ou bien partout où l'on trouve des mûres et des noisettes.
Préparation
Avec un robot ménager, broyer les noisettes en poudre. Attention d'utiliser un appareil puissant et solide.
Ajouter la farine, le sucre et le bicarbonate. Mélanger. Former un puits pour casser l’œuf.
Puis ajouter très progressivement de l'huile d'olive et de l'eau en proportions égales, jusqu'à former une belle boule homogène. Cette pâte s'étale au doigt dans un moule à tarte fariné.
Battre ensemble les œufs, le sucre puis la crème et le lait. La verser sur le fond de tarte.
Garnir des mûres et passer au four chaud 20 à 30 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 405Kcal
Glucides: 24.4g
Lipides: 29g
Gras sat.: 12.5g
Protéines: 9.3g
Fibres: 2.6g
Sucre: 7g
ProPoints: 11
SmartPoints:
16
Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Jurançon doux
Sud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
Questions:
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