Tarte normande aux speculoos ,recette maison

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 2 ou 3 pommes
• 1 briquette de 20 cl de créme fraîche
• 5 oeufs
• 125 grs de sucre
• de l'extrait de vanille liquide(ou vous mettez moins de sucre et y ajouter du sucre vanillé)
• 125 grs de poudre d'amandes
• 125 grs de lait
• 1 petit paquet de spéculoos