Offrir à votre famille ou vos invités un petit dessert qui n'est ni un vrai tiramisu ni un vrai entremet mais qui est très léger et qui présente bien tout !
Fouettez le fromage blanc et la crème fraîche avec le sucre.
Montez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les délicatement au mélange.
Au fond de cercles, déposez une couche de fruits, puis la crème, des petits beurres imbibés dans le jus des abricots, une couche de fruits et terminez par la crème.
Laissez prendre au frais au moins 2 heures.
Écrasez des petits beurre et répartissez sur le dessus juste au moment de servir.