Trifle à la fraise et au fromage blanc

Name: Trifle à la fraise et au fromage blanc
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de fraises; 2 càc de sucre de canne; 150g de fromage blanc; 3 petits suisses; 2 sachets de sucre vanillé; 4 à 6 biscuits selon leur taille (spéculoos, sablés, palets breton,…)

Dessert

2 parts

facile

10 min

Du fromage blanc, des fraises et un peu de sucre... Les choses simples sont si bonnes !

Ingrédients

200g de fraises
2 càc de sucre de canne
150g de fromage blanc
3 petits suisses
2 sachets de sucre vanillé
4 à 6 biscuits selon leur taille (spéculoos, sablés, palets breton,…)

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Gâteau au fromage blanc

Préparation

Rincer rapidement les fraises avant de les équeuter. Couper les fraises en petits dés.
Ajouter 2 càc de sucre et mélanger. Laisser de côté une vingtaine de minutes, le temps d’avoir un sirop.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, les petits suisses et le sucre vanillé.
Conserver au frais jusqu’au moment de servir.
Réduire les biscuits en miettes et les répartir dans deux grandes coupes.
Au moment de servir, ajouter le mélange au fromage blanc puis les fraises. Arroser avec le sirop des fraises.
Déguster sans plus attendre.

UUne pincee de gourmandise