Yaourt tout chocolat au caramel

Préparation

• Casser le chocolat au caramel en morceaux à l'aide d'un couteau.
• Dans une casserole, porter le lait à ébullition et y faire fondre les morceaux de chocolat. Puis laissez refroidir à 40°C.
• Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le lait en poudre.
• Ajouter et mélanger le lait tiède au yaourt.
• Verser la préparation dans les pots de yaourts.
• Placer les pots dans la yaourtière pendant 10 heures sans les couvercles.
• Puis fermer les pots et laisser les reposer 4 heures au frais minimum.