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Yaourt au chocolat
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Yaourt au chocolat sans yaourtiere
Yaourt au chocolat sans yaourtiere
Ingrédients
8
Coût estimé: 3.32Euros€ (0.41€/part)
Préparation
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Faire fondre le chocolat dans le lait dans une casserole ; dès que le mélange est crémeux.
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Ajouter l'Agar agar et porter le lait à ébullition.
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Laisser refroidir le mélange. il sera à point quand vous pourrez y laisser un doigt sans vous bruler.
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Pendant ce temps mettre environ 4 cm d eau dans votre cocotte minute et la faire monter en pression.
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Couper des que la vapeur s'échappe.
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Dans une jatte mettre le yaourt et le mélanger pour le rendre crémeux à l'aide d une cuillère en bois.
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Ajouter au fur et à mesure le lait chocolaté.
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Mettre 4 gouttes de mandarine.
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Remplir vos pots.
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Les mettre sans les couvrir dans la cocotte et la fermer aussitôt.
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Laisser poser 12 h (une nuit ) environ.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 199Kcal
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Glucides: 21.1g
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Lipides: 9.6g
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Gras sat.: 5.8g
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Protéines: 6g
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Fibres: 1.9g
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Sucre: 16.6g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
9
Information nutritionnelle pour 1 portion (171g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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