Yaourt à l'agar agar

Le yaourt nature ou parfumé est apprécié pour de nombreuses raisons : effets bénéfiques contre les troubles digestifs, meilleure digestibilité que le lait, son excellente valeur nutritionnelle, sa texture, son onctuosité et bien entendu sa saveur acidulée particulière. Les bénéfices du Yoghourt, autre appellation du yaourt, sur la santé ne sont en outre plus à prouver. Intégré aux recettes, le yaourt permet de préparer des gâteaux et cakes, des crêpes, des sauces ou encore des marinades pour des plats salés.

Yaourts fermes aromatisés à la pêche (agar agar)

Dessert facile 15 min 68 kcal

Ingrédients: 1 pêche 2 g d'agar agar 150 ml d'eau du sucre 800 ml de lait 1 yaourt nature

Yaourts au miel de lavande (à base d'agar-agar)

Autre facile 15 min 89 kcal

Ingrédients: 1 l de lait écrémé 1 yaourt 0% 1/2 cuillère à café d'agar-agar 10 cuillères à café rases de miel de lavande

Yaourt maison avec 0% de matiere grasse a l'agar-agar

Dessert facile 9 min 70 kcal

Ingrédients: 1 yaourt à 0% de matière grasse 85 cl de lait écrémé 60 g de fructose bio (sans colorant, ni conservateur) 1/4 de c à café rase d'agar-agar

Yaourts au lait de chèvre, vanille, citron vert et miettes de spéculoos

Dessert facile 30 min 12 heures

Ingrédients: 1 yaourt nature au lait de chèvre entier bio à température ambiante 1,2l de lait de chèvre entier bio (si le lait est demi écrémé, rajouter 1 pot...

Yaourts banana split

Dessert facile 19 min 128 kcal

Ingrédients: 2 bananes coupées en rondelles 10 g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre vanillé 1 cuillère à café de pépites de chocolat 800 ml de lait 1/2...

Yaourts à la vanille et aux fraises des bois

Dessert facile 20 min 15 min

Ingrédients: 2 g d'agar-agar 1 l de lait 1/2 écrémé 1/2 pot de sucre vanille/fraises des bois 1 yaourt nature

Yaourts au coulis de myrtille.

Autre facile 8 min 4 min

Ingrédients: 1 yaourt nature 1 litre de lait entier 2 cs de sucre en poudre 1 petit pot de coulis de fruits (myrtilles ) 2 g d'agar-agar

Yaourt au chocolat sans yaourtiere

Dessert facile 25 min 199 kcal

Ingrédients: 1 l de lait entier 200 g de chocolat noir extra mandarine 0.5 g d'Agar agar (une demi Cuillère à café rase en gros ) 1 yaourt nature (si possible...

Yaourts pomme/spéculoos

Dessert moyen 27 min 36 kcal

Ingrédients: 2 pommes coupées en petits cubes, 2 cuillères à soupe d'eau et cannelle. 1/2 Spéculoos par pot. 2 g d'Agar-Agar