Yaourts pomme/spéculoos

Name: Yaourts pomme/spéculoos
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pommes coupées en petits cubes,; 2 cuillères à soupe d'eau et cannelle.; 1/2 Spéculoos par pot.; 2 g d'Agar-Agar

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Dessert

8 parts

moyen

27 min

36 Kcal

Ingrédients

2 pommes coupées en petits cubes,
2 cuillères à soupe d'eau et cannelle.
1/2 Spéculoos par pot.
2 g d'Agar-Agar

Coût estimé: 2.04€ (0.26€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson12 min

Dans une casserole, mettre à fondre 10 minutes, 2 pommes coupées en petits cubes, avec 2 cuillères à soupe d'eau et cannelle.
Répartir cette compote au fond de chaque pot, puis émietter par dessus 1/2 Spéculoos par pot.
Mélanger au fouet 2 g d'Agar-Agar dans 700 ml de lait 1/2 écrémé. Porter doucement à ébullition, puis baisser le feu et cuire encore 2 minutes. Laisser refroidir avant de mélanger 1 yaourt, puis de remplir les pots. Mettre dans l' yaourtière pour 10 heures, puis au réfrigérateur au moins 4 heures.