Yaourts au soja sans yaourtière

Ingrédients

• 1l de lait de soja (ou du lait entier !)
• un yaourt au lait entier

Matériel

• - un micro-onde
• - une boite hermétique
• - des pots pour yaourts

Préparation

• Tout d'abord, faites chauffer 500 g de lait de soja pendant 5 min. à 90° (env.) tout en mélangeant, vitesse 1 (au TM).
• Ajoutez le yaourt au lait entier et le lait restant, mixez 10 sec. à vitesse 4 puis 10 sec. à vitesse 1.
• Passez les pots de yaourts mouillés (sans les bouchons!) au micro onde pendant 30 sec. à puissance maxi.
• Remplissez les pots, placez les dans une boite fermée hermétiquement (sans mettre les capuchons) et laissez reposer au moins 12 heures.
  Après cela, fermez les pots et placez-les au frigo.

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