Dans une assiette plate, mettre la feuille de brick
sur la feuille mettre les ingrédients dans l'ordre cité;
juste après avoir rajouter l'oeuf plier la feuille de brick en forme d'enveloppe carré et frire rapidement dans l'huile préchauffé en commençant par le côté ouvert pour que le brick ne s'ouvre pas,
enfin déguster avec une soupe ou même avec une salade!!!