Cake moelleux aux poivrons

Name: Cake moelleux aux poivrons
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boîte de 185 g de thon au naturel - 200 g de farine - 3 oeufs- 200 g de fromage blanc à 20 % - 1 bocal de 400g de poivrons - 1 gousse d'ail - 1 courgette (facultatif) 1 sachet de levure chimique - 2 pincées d'origan - 5 cs d'huile d'olive - sel et poivre.

Entrée

8 parts

facile

1 h 5 m

Ingrédients

1 boîte de 185 g de thon au naturel - 200 g de farine - 3 oeufs- 200 g de fromage blanc à 20 % - 1 bocal de 400g de poivrons - 1 gousse d'ail - 1 courgette (facultatif) 1 sachet de levure chimique - 2 pincées d'origan - 5 cs d'huile d'olive - sel et poivre.

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson45 min

Préchauffer le four TH 6 (180°)
Égouttez les poivrons ,rincez les à l'eau froide et coupez les en lanières.
Faites les revenir à la poêle dans une 1 cc d'huile .Ajoutez l'ail haché cuire encore 5 mns .
Dans un saladier ,fouettez les oeufs , le fromage blanc ,l'origan ,un peu de sel et poivre.
Ajoutez le thon égoutté et émietté et les 5 cuillères d'huile d'olive, en continuant à fouetter.
Versez la farine, la levure,et la courgette râpée ,mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Versez les 2/3 de la pâte dans un moule à cake huilé ,étaler ensuite les lanières de poivrons,puis recouvrir du reste de pâte.
Enfournez pour 45 mns .

NNinie301

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