Crevettes poêlées à la noix de coco

Ingrédients

• 24 grosses crevettes roses
• de l'huile (assez pour recouvrir les crevettes dans la poêle)
• 5 cuillères à soupe de chapelure
• 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
• 1 cuillère à soupe de curry
• 2 oeufs
• fleur de sel
• sauce satay ou sauce à nems