Name: Feuilletés aux légumes, bacon et mozzarella .
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 carrés de pâtes feuilletées; 8 tranches de bacon fumé; 2 mini boules de mozzarella; 1 tomate; 1 courgette; 1 oignon rouge; 4 petites feuilles de céleri perpetuel; un peu d'huile; 1 jaune d'oeuf

Feuilletés aux légumes, Bacon et Mozzarella .

Entrée

4 parts

12 min

30 min

facile

Ingrédients

4 carrés de pâtes feuilletées
8 tranches de bacon fumé
2 mini boules de mozzarella
1 tomate
1 courgette
1 oignon rouge
4 petites feuilles de céleri perpetuel
un peu d'huile
1 jaune d'oeuf

Préparation

Préchauffer le four à 200°.
Laver la courgette et la couper en fines lamelles.
Émincer l'oignon rouge.
Faire revenir dans un peu d'huile les courgettes et l'oignon.
Une fois les légumes cuits, préparer les feuilletés.
Déposer au centre de chaque carré de pâte une tranche de bacon.
Déposer 2 à 3 petits morceaux de mozzarella. Déposer 2 petites tranches de tomates.
Recouvrir d'une tranche de bacon. Recouvrir le bacon du mélange courgettes, oignon.
Déposer des fines tranches de céleri perpétuel ciselé.
Refermer les feuilletés en rabattant les 4 côtés de la pâte sur le dessus.
Avec un pinceau, mettre du jaune d'oeuf sur la pâte feuilletée.
Faire cuire pendant 25-30 minutes.

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