Passez-les à la poêle quelques secondes pour qu'ils soient colorés. Ajoutez les tomates cerises en dernier. Salez, poivrez.
Découpez à l'aide d'un emporte-pièces (13 cm) pour moi des cercles de pâte feuilletée.
Déposez-les sur une toile silpat ou silpain.
Déposez à l'intérieur, les légumes, les dés de jambon, l'emmental. Refermer sur la moitié, bien appuyer avec les doigts sur les bords. Piquez-les un peu dessus pour ne pas qu'ils gonflent!