Feuilletés jambon fromage

Préparation

• Préparer la béchamel en suivant la recette au micro-ondes.
• Empiler les trois tranches de jambon et les couper en petits cubes.
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  Mélanger les cubes de jambon avec l'emmental râpé.
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  Ajouter la béchamel.
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  Couper la pâte feuilletée en quatre carrés et les garnir avec le mélange jambon, râpé, béchamel.
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  Refermer en repliant les quatre coins vers le centre.
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  Dorer avec un jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau. Faire cuire à 200 ° pendant 40 minutes environ jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés.