Flan de chou-fleur au fromage de chèvre!!!!!

Name: Flan de chou-fleur au fromage de chèvre!!!!!
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 chou-fleur de Bretagne; 3 oeufs; 25 cl de crème liquide; 1 fromage de chèvre en bûchette; du romarin( facultatif); sel; poivre; noix de muscade

Entrée

4 parts

20 min

facile

308 Kcal

(2/5 - 1 vote)
20

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Ingrédients

1/2 chou-fleur de Bretagne
3 oeufs
25 cl de crème liquide
1 fromage de chèvre en bûchette
du romarin( facultatif)
sel
poivre
noix de muscade

Coût estimé: 3.79€ (0.95€/part)

Préparation

Equeuter le chou-fleur. Le détailler en petits bouquets et le faire cuire 10 minutes dans de l'eau salée.
Egoutter.
Couper le fromage en petits morceaux et en garder une partie au frais.
Mettre dans un bol mixer le chou-fleur égoutté, les 3 œufs, la crème,et quelques branches de romarin. Mixer le tout.
Beurrer légèrement des ramequins.
Préchauffer le four à 180°C.
Remplir les ramequins de cette préparation, et déposer sur le dessus des rondelles de bûchette restantes. Glisser au four pendant 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 308Kcal

Glucides: 6g
Lipides: 25.6g
Gras sat.: 16.2g
Protéines: 10.6g
Fibres: 4.8g
Sucre: 5.7g
ProPoints: 8
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (258g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Flan de chou-fleur au fromage de chèvre!!!!!

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Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Irancy Bourgogne, Rouge

Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:

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