Flan au chou fleur

Servi généralement au dessert, le flan est un entremets fait à base de farine, de lait et des oeufs. Pâtisserie aux multiples déclinaisons, le flan peut être aussi bien sucré que salé : flan au chocolat, à la noix de coco, aux courgettes... S'il existe ainsi différentes préparations de ce dessert, les plus classiques restent toutefois celles du flan pâtissier/Parisien et le flan au caramel.

Petits flans de chou fleur aux dés de jambon et sauce hollandaise

Entrée moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 1 beau chou fleur 40 cl de lait 3 Cuillères à soue d'huile d'olive 3 oeufs 60 g de farine 40 g de maïzena 40 g de parmesan 150 g de dés de jambon...

Petits flans de bar de ligne au chou fleur et sa sauce au curry

Entrée facile 50 min 171 kcal

Ingrédients: 200 g de chair de bar de ligne 80 g de crème fraîche épaisse quelques brins de ciboulette 4 oeufs sel et poivre 1 chou fleur Pour la sauce : 150 g...

Flan crémeux aux choux fleur et brocoli

Entrée moyen 20 min 55 min

Ingrédients: 130 g de choux fleur 130 g de brocoli 1 échalote 2 gousses d'ail 250 g de crème fraîche épaisse 4 oeufs curry, sel, poivre quelques brins de...

Flan de choux fleur sauce sesame

Entrée facile 35 min 805 kcal

Ingrédients: 1 choux fleur tapioca 1 bouillon de légume ou de volaille bio purée de sésame gomasio crème fraiche ou crème de soja poivre piment en poudre

Flan de chou fleur

Autre facile 51 min 361 kcal

Ingrédients: 1 chou fleur 2 oeufs 80 g gruyère 20 cl crème liquide sel poivre

Flan de panga au chou fleur

Plat facile 1 h 7 m 138 kcal

Ingrédients: 2 filets de panga décongelés 2 blancs d’oeuf 1 cuillère à soupe de fécule (arrow root) 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 tour de moulin...

Flan de chou-fleur au fromage de chèvre!!!!!

Entrée facile 40 min 308 kcal

Ingrédients: 1/2 chou-fleur de Bretagne 3 oeufs 25 cl de crème liquide 1 fromage de chèvre en bûchette du romarin( facultatif) sel poivre noix de muscade

Flan chou-fleur noisette sur cracotte hyperprotéinée

Entrée moyen 15 min 35 min

Ingrédients: 1/2 sachet de chou fleurs surgelés 1 cuillère à soupe de farine de riz 1 oeuf 25 cl de lait 2 cuillères à soupe de noisettes en poudre sel poivre.

Flan de chou-fleur au coulis de potimarron

Entrée facile 55 min 210 kcal

Ingrédients: 300 g de chou fleur 20 cl de bouillon de légumes 2 petits oeufs entiers 5 cl de crème à 5% 1 cuillère à café de noix de muscade 1 cuillère à soupe...

Flan au chou-fleur et à la moutarde + campagne pour le droit à l'innocence...

Entrée facile 35 min 337 kcal

Ingrédients: 500 g de chou-fleur surgelé 3 oeufs 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne du thym 4 gousses d'ail hachées 1 brique de crème liquide gruyère...

Flan de lieu noir au coulis de cresson

Plat moyen 15 min 1 h 15 m

Ingrédients: 500 g de filets de lieu noir. 8 gambas. Une botte de cresson. 20 cl de crème fleurette allégée. 50 cl de crème fraîche épaisse allégée. 2 oeufs. 2...

Petites tortues salées, cette fois; ou comment faire manger du chou à vos enfants!

Entrée facile 25 min 40 min

Ingrédients: Pour 9 tortues : 300 g de chou-fleur cuits 60 ml de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de fond de volaille déshydraté quantité suffisante sel...

Flan de légumes tricolore

Apéritif Difficile 25 min 5 min

Ingrédients: 9 oeufs durs, 6 belles cuillères à soupe de mayonnaise, 3 sachets de gelée maggi au madère, 3 fois 10 cl d'eau, de la ciboulette, 2 grosses...