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Fruits de mer sur son lit de salade
Fruits de mer sur son lit de salade
Une petite entrée aux saveurs de la mer. Facile et rapide, vous allez en redemander.
Préparation
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Émincer les échalotes, ajouter le thon, le surimi émincé, le saumon, les crevettes. Saler et poivrer.
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Ajouter quelques cuillères de sauce cocktail. Mélanger.
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Au fond des coupes, disposer quelques feuilles de salade, la préparation et terminer en décorant les coupes avec des gambas et du persil émincé.
Accord vin : Que boire avec ?
Meursault
Bourgogne, Blanc
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Languedoc blanc
Languedoc-Roussillon, Blanc
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