C'est la saison des grenades, alors voici à présent ma salade croquante, originale, avec sa sauce vinaigrette au miel.
- Commencer par mettre chaque ingrédient dans des petit bol. - Ouvrir la grenade puis extraire ses graines. - Râper la courgette. - Couper les radis en fines lamelles. - Couper des petits dès de chèvre.
- Pour la sauce vinaigrette :
- 4 c. à soupe d'huile - 1 c. à café de vinaigre balsamique - 1 c. à café de miel - Sel / poivre
- Prendre une assiette creuse et y mettre 1 bonne poignée de salade mesclun. - Ajouter les courgettes râpées. - Répartir sur l'ensemble du plat les lamelles de radis. - Mettre les morceaux de chèvre puis terminer par les grenades. - Préparer votre sauce au miel puis arroser la salade avec. - C'est prêt.
Super bon. Toute la famille s'est régalée. En plus, j'avais ajouté des carottes rapées et des lanières de jambon blanc. Il n'est rien resté. Merci pour cette bonne salade
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Commentaires des membres:
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Recette originale et fraiche
Moyen
Super !