Ptitchef

Montana Butte Pasty

Entrée
4 parts
15 min
12 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Épluchez les pommes de terre, les gousses d'ail et l'oignon, et émincez-les. Roulez les morceaux de viandes dans la farine.
  • Faîtes fondre un bouillon en cube dans 20 cl d'eau bouillante.
  • Étalez votre pâte brisée et coupez 4 carrés.
  • Dans un faitout, faîtes fondre une noix de beurre, versez-y l'oignon et l'ail et faîtes revenir. Ensuite, faîtes-y dorer les morceaux de viandes
  • Baissez le feu et ajoutez les légumes, le vinaigre, la cassonade, le thym et le bouillon. Laissez mijoter à couvert pendant 20 minutes.
  • En fin de cuisson, incorporez la sauce barbecue. Mélangez bien, et laissez réduire jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu.
  • Allumer votre four pour le faire préchauffer environ 180°.
  • Répartissez la garniture sur un côté des rectangles de pâte, repliez la pâte sur elle-même pour fermer le chausson.
  • Pincez les contours pour bien sceller le chausson, puis vous pouvez badigeonner chaque chausson avec un oeuf battu.
  • Enfournez vos chaussons durant 10 à 12 minutes, toujours dans votre four à 180°.


Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
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Fnac
199.99 €
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