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Recette de navets
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Navet violet râpé, sel massala
Navet violet râpé, sel massala
Préparation
Râpez le navet et la pomme assez finement, versez le jus de citron pour éviter le noircissement. Réservez dans un saladier.
Faites griller à sec les graines de courge pour apporter une touche fumée et croquante.
Mettez l'huile d'olive, le sel et saupoudrez des graines encore chaudes.
Mélangez un peu.
Accord vin : Que boire avec ?
Chambolle Musigny
Bourgogne, Rouge
Morgon
Beaujolais, Rouge
Vosne Romanée
Bourgogne, Rouge
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