Ptitchef

Navet violet râpé, sel massala

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Râpez le navet et la pomme assez finement, versez le jus de citron pour éviter le noircissement. Réservez dans un saladier.
  • Faites griller à sec les graines de courge pour apporter une touche fumée et croquante.
  • Mettez l'huile d'olive, le sel et saupoudrez des graines encore chaudes.
  • Mélangez un peu.


Accord vin : Que boire avec ?

Chambolle Musigny Bourgogne, Rouge
Morgon Beaujolais, Rouge
Vosne Romanée Bourgogne, Rouge

Questions:


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