Pain à l'ail et au persil

Name: Pain à l'ail et au persil
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 baguette de pain; 2 gousses d'ail; 150gr de beurre; Quelques branches de persil; Sel

Nous vous présentons ici notre recette de base de pain à l'ail. Vous pourrez ainsi l'agrémenter selon vos envies ! Très pratique lorsque l'on cherche à cuisiner ce qu'il reste dans notre frigo n'est-ce pas ?!

Entrée

4 parts

10 min

25 min

facile

470 Kcal

(4.2/5 - 99 votes)
17
2785

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Video

Ingrédients

1 baguette de pain
2 gousses d'ail
150gr de beurre
Quelques branches de persil
Sel

Coût estimé: 3.05€ (0.76€/part)

Préparation

Commencer par faire des entailles tout le long de la baguette de pain.
Hacher le persil finement.
Peler l'ail puis le couper en petits morceaux.
Faire fondre le beurre.
Ajouter le persil, puis l'ail, puis le sel et mélanger.
Poser la baguette de pain sur une feuille d'aluminium.
À l'aide d'un pinceau, étaler le mélange entre les tranches de pain.
Faire de même sur le dessus de la baguette.
Enrouler la baguette dans le papier aluminium.
Mettre au four pendant 25 minutes à 200°C.

Et voilà !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 469Kcal

Glucides: 37.1g
Lipides: 31.9g
Gras sat.: 20.7g
Protéines: 6.8g
Fibres: 2.6g
Sucre: 1.9g
ProPoints: 13
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Equipement

Ptitchef_com

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Commentaires des membres (17):

Alien_moi, 05/04/2021

Tellement bon! le beurre est absolument délicieux.Ma famille a adorée. En tout cas je vous le conseille!

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Soylunafan29, 05/04/2021

Ma petite soeur à testé la recette et c'était délicieux !

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marie_christine_b2019_1, 16/11/2020

Très bon peut-on faire cette recette avec de la baguette précuite

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Amélie, 27/09/2018

J'ai adoré ! Mes cobayes ont apprécié la recette. Pas top top pour le régime. Mais un régal et convivial. J'ai fait cuire 30 minutes, et la prochaines fois je retournerais le pain à la cuisson pour que ça croustille bien sur le dessous et le dessus. DELICIEUX

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11/06/2015

C'est une excellente idée pour un apéritif et c'est très bon j'en fait aussi avec du fromage de chèvre buche et beurre

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10/06/2015

Cette recette est vendéenne et s'appelle le Préfou. Pour être meilleur, la pâte ne doit pas trop levée et être beaucoup plus généreux avec l'ail et le persil. a servir à l'apéro.

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09/06/2015

En accompagnement avec du jambon fume

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pascal_maria_s2016, 05/11/2018

Trop bon merci

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08/07/2016

Recette facile et délicieuse. Merci pour ce bon truc.
Gisbaux

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PatDz, 05/07/2015

Je vais essayer et le faire gouter à ma famille. Merci pour cette recette c'est une bonne idée