Palets de crabe

Entrée

4 parts

facile

18 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 150 g de miettes de crabe égouttées
• 1 pomme de terre à chair ferme
• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe de chapelure
• 1 cuillère à soupe bombée de farine
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 filet de jus de citron
• L'équivalent d'1 cuillère à café de persil frais haché

Vous allez aimer

Palets de légumes (faciles et rapides)

Préparation

• Éplucher la pomme de terre, la râper et la mélanger aux miettes de crabe égouttées.
• Ajouter le filet de jus de citron, la moutarde, la farine, la chapelure, le persil haché. Bien mélanger puis incorporer les 2 oeufs battus en omelette.
• Faire chauffer une poêle antiadhésive. A l'aide d'une cuillère en bois, former des disques avec la préparation et laisser cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
• Quand ils sont bien dorés de chaque côté, les retirer de la poêle et les réserver dans une assiette Recommencer l'opération jusqu'à épuisement de la préparation.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?