Salade de Figues, POmme et Gorgonzola.

Name: Salade de figues, pomme et gorgonzola.
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 cuillère à café de jus de citron; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 100 g de roquette; 4 figues; 1 pomme Pink Lady; 100 g de gorgonzola; sel et poivre du moulin

Entrée

4 parts

10 min

facile

155 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1
8

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 cuillère à café de jus de citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
100 g de roquette
4 figues
1 pomme Pink Lady
100 g de gorgonzola
sel et poivre du moulin

Coût estimé: 3.61€ (0.9€/part)

Préparation

Dans un bol, émulsionner le jus de citron et l'huile d'olive. Relever avec du poivre fraichement moulu. Saler légèrement. Couper les figues en quartiers.
Détailler la pomme en fines tranches. Disposer la roquette sur les assiettes puis les morceaux de figues et de pomme.
Parsemer de petits morceaux de gorgonzola. Arroser de sauce. Terminer par un tour de moulin à poivre.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 155Kcal

Glucides: 11g
Lipides: 9.1g
Gras sat.: 5.2g
Protéines: 5.8g
Fibres: 2.5g
Sucre: 10.2g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (142g)

Sans gluten

Végan

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat

Anne-Cha

Photos

Salade de Figues, POmme et Gorgonzola. - photo 2

Salade de Figues, POmme et Gorgonzola. - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Monbazillac Sud-Ouest, Blanc

Champagne rosé Champagne, Rosé

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty

163.83 €

voir l'offre

Fnac

199.99 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

18/06/2011

Fabuleuse salade, ça change et avec des figues fraîches et un vin blanc c'est sublime, juste cela pour repas, ce fut parfait étant donné les proteines dans le fromage (j'ai pris un bon bleu)

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette