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Salade de riz au thon, radis et coeur de palmier

Entrée
4 parts
15 min
20 min
moyen
336 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Grosse chaleur aujourd'hui dans le sud, une salade s'imposait, et après deux heures de jardinage, rien de tel qu'une petite salade. Il me restait du
    riz basmati du déjeuner, j'ai donc décidé de faire une salade fraîcheur.


    Découpez les radis, les olives et les coeurs de palmier en tranches fines, le comté en petits dés, la coriandre finement. Dans un saladier mettez le riz et
    ajoutez les radis, les coeurs de palmier, le comté, le thon, les olives, la ciboulette, la coriandre et mélangez. Faites une vinaigrette avec le jus de citron
    l'huile d'olive, le sel et le poivre. Assaissonnez votre salade, servez.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 336Kcal
  • Glucides: 49.8g
  • Lipides: 8.5g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 13.9g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Photos

Salade de riz au thon, radis et coeur de palmier
Salade de riz au thon, radis et coeur de palmier - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:


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Commentaires des membres:

11/04/2013

Merci pour cette excellente recette, rapide, fraîche et nutritive !! mmmmmmmm

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