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Salade de riz végétarienne
Salade de riz végétarienne
Préparation
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Faites cuire votre riz avec un cube de bouillon méditerranéen.
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Cuire les oeufs durs; mettez-les dans l'eau froide, attendre l'ébullition et à partir de ce moment, comptez environ 15 minutes.
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Une fois cuits, enlevez la coquille et découpez-les en lamelles fines. Ajoutez-les au riz dans un saladier.
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Coupez en 4 les tomates cerises, émincez l'échalote très finement, ajoutez la petite boîte de maïs, le persil, et ajoutez le tout au riz.
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Assaisonnez à votre goût avec de l'huile, du vinaigre, sel et poivre du moulin et 3 cuillères à soupe de mayonnaise.
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Commentaires des membres:
Je vais faire cette recette bientot , c'est très facile
Je vais faire cette recette très bientot
Très facile à réaliser, excellente, le succès garanti !!