Salade de riz végétarienne

Ingrédients

• 1.5 verre de riz
• 2.5 verre d'eau
• 5 oeufs
• 1 petite boîte de maïs
• 15 tomates cerises
• 1 cube de bouillon méditerranéen
• 1 échalote
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise
• Assaisonnement
• Huile
• Vinaigre
• Sel et poivre du moulin
• Persil