Name: Salade fraîcheur au ceviche et courgettes marinées
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de ceviche de saumon (saumon cru mariné avec huile d'olive, citron vert, oignon et coriandre); deux poignées de jeunes feuilles d'épinards; deux poignées de laitue; 2 jeunes courgettes en dés marinées dans du citron vert pendant une heure; 2 feuilles de combava ciselées; 5 branches de coriandre ciselée; 2 cuillères à soupe de cive ciselée; 1 bâton de citronnelle ciselé; le jus d'1/2 citron vert; 2 cuillères à soupe de nuoc mam; l'équivalent d'un morceau n°4 de sucre de palme; piment séché en poudre

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Salade fraîcheur au ceviche et courgettes marinées

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