Réunissez dans un saladier : les feuilles de batavia, les œufs durs, les pommes de terres cuites à la vapeur et coupées en morceaux ou rondelles encore chaudes, l'oignon émincé.
Faites dorer les tranches de bacon pour qu'elles soient croustillantes. Coupez les ensuite en morceaux et répartissez-les sur la salade.
Préparez la vinaigrette, versez-la directement sur votre préparation ou chacun se sert dans son assiette à son goût .