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Soupe de courgette au chèvre frais

Entrée
4 parts
5 min
20 min
facile
924 Kcal
  • Soupe de courgette au chèvre frais
  • Soupe de courgette au chèvre frais - photo 2
  • (3.5/5 - 2 votes)
  • 1
  • 65
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.54€ (0.89€/part)

Préparation

  • Couper les courgettes en gros cubes. Les faire cuire 20 minutes sur feu doux à couvert avec le lait, l'eau et le cube de bouillon.
    Couper le chèvre en dés.
    Egoutter les courgettes en conservant le jus de cuisson. Mixer les courgettes avec le chèvre et un peu de liquide de cuisson. Ajouter peu à peu du jus de cuisson jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
    Servir bien chaud.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 924Kcal
  • Glucides: 8.8g
  • Lipides: 66.2g
  • Gras sat.: 17.5g
  • Protéines: 71.8g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 8.5g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (693g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Soupe de courgette au chèvre frais
Soupe de courgette au chèvre frais - photo 2

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Questions:




Commentaires des membres:

09/02/2013

Soupe facile onctueuse et légère merci - Houria

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