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Recette de courgette
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Recette de courgettes et menthe
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Soupe courgette menthe
Soupe courgette menthe
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.77Euros€ (1.38€/part)
Préparation
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Lavez et épluchez les courgettes. Coupez-les en rondelles. Épluchez les gousses d'ail, enlevez le germe.
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Dans une casserole, mettez les oignons émincés, l'ail et les courgettes. Couvrez d'eau.
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Ajoutez le cube de bouillon et faites cuire à feu moyen pendant une quinzaine de minutes.
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Quand les courgettes sont cuites, mixez avec la crème liquide sans mettre la totalité du bouillon.
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Ajoutez la menthe ciselée. Rajoutez éventuellement du bouillon si la soupe est trop épaisse.
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Avant de servir, réchauffez tout doucement pour une version chaude, ou mettez au frais au moins 2 heures pour la version froide.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 365Kcal
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Glucides: 8.5g
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Lipides: 33.3g
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Gras sat.: 23.3g
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Protéines: 5.3g
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Fibres: 4.1g
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Sucre: 6.3g
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ProPoints: 10
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SmartPoints:
18
Information nutritionnelle pour 1 portion (333g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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