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Soupe tomate courgette

Plat
4 parts
10 min
45 min
facile
131 Kcal
Soupe tomate courgette
  • (3.4/5 - 5 votes)
  • 21
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Ingrédients

4
Coût estimé: 2.45€ (0.61€/part)

Préparation

  • Peler et couper l'oignon en lamelles.
  • Peler les tomates, les découper en cubes.
  • Faire revenir les oignons à l'huile d'olive dans une cocotte (ou une grande casserole).
  • Quand les oignons sont translucides, ajouter les tomates.
  • Laver les courgettes et les débiter en tronçons de 3 cm.
  • Éplucher les pommes de terre et les découper en 4.
  • Ajouter les courgettes et les pommes de terre dans la cocotte, mouiller d'eau à hauteur.
  • Cuire 30 à 45 minutes (les légumes doivent être bien cuits).
  • Mixer, et servir.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 130Kcal
  • Glucides: 17.8g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (235g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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YouTube

Soupe froide à la pastèque et à la tomate


D De la soupe au dessert

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

Peut on congeler cette soupe et de quelle façon proceder Merci

Réponse:

Pourquoi ne pas al congeler, et pour la décongeler , je le ferai à casserole à feu doux! Bonne cuisine!






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