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Soupe au céleri rave et à la tomate

Name: Soupe au céleri rave et à la tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Un bol et 1/2 de purée de céleri-pommes de terres (maison ou surgelé); Ou 3 pommes de terre et 1/2 boule de céleri rave cuits à l'eau salée; L'eau de cuisson de la purée de céleri (si fait maison); 1 petite boîte de concentré de tomates; 1/2 feuille de laurier; fleurs de thym; 1 gousse d'ail égermée écrasée; sel, poivre; muscade du moulin

Plat

2 parts

10 min

facile

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Ingrédients

Un bol et 1/2 de purée de céleri-pommes de terres (maison ou surgelé)
Ou 3 pommes de terre et 1/2 boule de céleri rave cuits à l'eau salée
L'eau de cuisson de la purée de céleri (si fait maison)
1 petite boîte de concentré de tomates
1/2 feuille de laurier
fleurs de thym
1 gousse d'ail égermée écrasée
sel, poivre
muscade du moulin

Préparation

Mélanger tous les ingrédients à la purée de céleri.
Ajouter de l'eau si le mélange est trop épais.
Porter à ébullition. Maintenir à feu doux 10 minutes.
Enlever la feuille de laurier, Mixer.
Servir avec une tartine de fourme d'Ambert passée sous le gril du four.

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Questions:

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