Tartare de sardines !!!
C’est encore la saison des sardines et on en trouve encore sur les étals, attention c’est bientôt fini, alors chez moi on en profite car on adore la sardine fraîche, elle est souvent mal connu mais la sardine est un très bon allié santé car riche en oméga 3 et en calcium. Personnellement je l’adore grillée et simplement arrosée d’huile d’olive mais on peut la cuisiner de multiple façon. Aujourd’hui je vous propose un tartare de sardine – avocat – tomates et échalote, frais, croquant et plein de saveurs !!!!
Ingrédients
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