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Recettes
Entrée
Recette à la tomate
Tarte à la tomate
Recette tarte chèvre tomate
Tarte moutarde tomate, chèvre, miel et thym en fleurs
Tarte moutarde tomate, chèvre, miel et thym en fleurs
Préparation
Faire cuire une pâte feuilletée toute prête à blanc.
Tartiner de moutarde à l'ancienne, disposer de belles rondelles de tomates savoureuses en rosace.
Saler et poivrer, poser dessus des rondelles de chèvre, émietter du thym en fleurs.
Verser un filet de miel et d'huile d'olive et enfourner à nouveau.
Déguster par une soirée estivale avec une salade.
Accord vin : Que boire avec ?
Minervois
Languedoc-Roussillon, Rouge
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Questions:
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