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Terrine de champignons de Paris

Voici une entrée très moelleuse, incroyablement gourmand avec une odeur trompeuse à la cuisson. Une recette impressionnante qui vous ravira et fera honneur à vos invités.

Entrée
4 parts
5 min
45 min
facile
270 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.53 (0.38€/part)

Préparation

  • Coupez les champignons en 2 ou trois morceaux, mettez les à fondre avec l'oignon, à couvert. Découvrez et laissez évaporer à feu moyen.
  • Quand la préparation s'est asséchée, sortez la du feu et mixez la avec un peu de yaourt.
  • Mélangez aux œufs et au reste de yaourt, ajoutez l'avoine et un peu de sel, homogénéisez.
  • Versez la préparation dans un moule à cake légèrement huilé, puis mettez à cuire 30 à 40 minutes à 200°C. Laissez tiédir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 270Kcal
  • Glucides: 35g
  • Lipides: 6.9g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 13.3g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Photos

Terrine de champignons de Paris
Terrine de champignons de Paris - photo 2
Terrine de champignons de Paris - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:


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