Tourte bourguignonne.

Name: Tourte bourguignonne.
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: boeuf bourguignon; 1 pâte brisée

Entrée

4 parts

15 min

40 min

facile

288 Kcal

(3/5 - 1 vote)
10

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

boeuf bourguignon
1 pâte brisée

Coût estimé: 2.7€ (0.68€/part)

Préparation

Etaler votre pâte à tarte au rouleau à pâtisserie (Mastrad).
Découper 4 grands cercles plus larges que vous moules à tartelettes puis 4 cercles de la taille de vos moules.
Mettre les plus grands cercles de pâte dans vos moules. Remplir de bœuf bourguignon et rabattre les bords.
Recouvrir du deuxième cercle de pâte. Badigeonner d'un peu de lait.
Faire une petite cheminée avec du papier sulfurisé et enfourner à 210°C pendant 10 minutes.
Réduire la température à 180°C et laisser cuire 20 à 30 minutes. Attention à ce qu'elles ne brûlent pas.
Démouler sur une grille et déguster tièdes.
Et pour une présentation plus sympa, découper des bandes de pâtes brisées. Piquer la viande sur des brochettes et enrouler vos brochettes de pâte. Enfourner comme indiqué ci-dessus et présenter dans les assiettes avec la sauce à part.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 288Kcal

Glucides: 29.2g
Lipides: 14.1g
Gras sat.: 3.5g
Protéines: 10.4g
Fibres: 0.5g
Sucre: 0g
ProPoints: 8
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Tourte aux épinards, ricotta et oeufs - torta pasqualina italienne

B Boudloune

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique