Gateau avec Foie gras

Pour toutes les occasions, un dessert en famille ou un anniversaire d'enfants, le gâteau est un incontournable. Qu'il soit au chocolat, aux pommes, aux poires, au yaourt ou encore marbré, les recettes se mettent en quatre pour séduire tout le monde. Le gâteau roulé à la confiture ou au Nutella fera sans conteste le plaisir des petits et des grands.

Gâteau de foie gras, croustillant au balsamique

Entrée moyen 20 min 50 min

Ingrédients: 1/ pour la tuile : 100 g de sucre en poudre 100 g de farine tamisée 100 g de blancs d'oeufs 100 g de beurre doux fondu 20 g de vinaigre balsamique...

Fricassée de pintade sauce foie gras et gâteau de chou aux topinambours

Plat facile 1 h 40 m 1464 kcal

Ingrédients: 500 g de chou de Bruxelles 250 g de topinambour 4 filets de pintade 1 échalote 8 cl de vin blanc 15 cl de bouillon de volaille 15 cl de crème...

Foie gras, cuisson vapeur

Autre facile 20 min 20 min

Ingrédients: 1 foie gras frais 500 g 4 cuillères à soupe de vin blanc moelleux (type sauternes) 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de poivre

Gâteau roulé à la mousse de canard et aux épices

Entrée facile 20 min 712 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 20 g de sucre 2 cuillères à soupe de porto 100 g de farine 1 cuillère à café de 4 épices 30 g de beurre fondu 50 g de noisettes entières...

Gâteau landais presque parfait

Plat facile 40 min 707 kcal

Ingrédients: Des pommes de terre (amandines c'est parfait) De l'ail De la crème liquide Du foie gras De la muscade Du sel Du poivre