Ptitchef

Amaretti aux noisettes et confiture de clémentine, sans farine et sans beurre

L'amaretti, c'est le biscuit hyper léger auquel on pense dès qu'on a des blancs d'oeufs à écouler!

Goûter
20 parts
10 min
30 min
15 min
facile
99 Kcal

Ingrédients

20

Ingrédients pour 24 amarettis:

Coût estimé: 5.76 (0.29€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Amaretti aux noisettes et confiture de clémentine, sans farine et sans beurre
    Dans un saladier, battre les blancs d'oeufs en neige ferme en les serrant avec le sucre glace.
    Ajouter la poudre d'amande, la poudre de noisette et mélanger délicatement à l'aide d'une maryse.
  • Etape 2 - Amaretti aux noisettes et confiture de clémentine, sans farine et sans beurre
    Ajouter la confiture de clémentine et mélanger délicatement.
    Laisser reposer 30min au frigo.
  • Etape 3 - Amaretti aux noisettes et confiture de clémentine, sans farine et sans beurre
    Déposer une belle cs de pâte dans chaque moule à muffin.
    Garnir d'un morceau d'orange confite.
    Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15min.
    Laisser refroidir sur une grille.
  • Etape 4 - Amaretti aux noisettes et confiture de clémentine, sans farine et sans beurre
    Etape 4

Conseils et astuces:

NB: Etant donné que la pâte était un peu plus liquide que d'habitude (avec l'ajout de la confiture), j'ai utilisé des moules à mini muffin.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 98Kcal
  • Glucides: 7.6g
  • Lipides: 6.1g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 2.3g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 7.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (30g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose


Anti-gaspillage
M Miamponpon

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Farine forte : tout ce que vous devez savoir pour l'utiliser comme un(e) pro! "Farine forte" : tout ce que vous devez savoir pour l'utiliser comme un(e) pro! Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Les 7 farines complètes qui pourraient bien transformer vos recettes! Les 7 farines complètes qui pourraient bien transformer vos recettes!

Derniers dossiers

5 raisons surprenantes de boire un verre d'eau avant de se doucher! 5 raisons surprenantes de boire un verre d'eau avant de se doucher! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez