Dans un saladier, battre les blancs d'oeufs en neige ferme en les serrant avec le sucre glace. Ajouter la poudre d'amande, la poudre de noisette et mélanger délicatement à l'aide d'une maryse.
Ajouter la confiture de clémentine et mélanger délicatement. Laisser reposer 30min au frigo.
Déposer une belle cs de pâte dans chaque moule à muffin. Garnir d'un morceau d'orange confite. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15min. Laisser refroidir sur une grille.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique