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Barres muffins aux bananes, pacanes et chocolat
Barres muffins aux bananes, pacanes et chocolat
Préparation
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Préchauffer le four à 180° ou 350°F.
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Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et la cassonade en crème.
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Ajouter le miel et battre quelques secondes. Incorporer les oeufs un à la fois, en battant.
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Ajouter la purée de bananes et le yogourt; mélanger.
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Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients.
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Incorporer aux ingrédients humides et mélanger délicatement.
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Étendre la préparation sur une plaque à cuisson avec rebord,légèrement huilée ou un moule.
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Cuire 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir 10 minutes et couper en 36 barres.
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