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Recette de muffins
Muffins aux bananes
Muffins au chocolat
Barres muffins aux bananes, pacanes et chocolat
Barres muffins aux bananes, pacanes et chocolat
Préparation
Préchauffer le four à 180° ou 350°F.
Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et la cassonade en crème.
Ajouter le miel et battre quelques secondes. Incorporer les oeufs un à la fois, en battant.
Ajouter la purée de bananes et le yogourt; mélanger.
Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients.
Incorporer aux ingrédients humides et mélanger délicatement.
Étendre la préparation sur une plaque à cuisson avec rebord,légèrement huilée ou un moule.
Cuire 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir 10 minutes et couper en 36 barres.
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Pinot Blanc
Alsace, Blanc
Crozes Hermitage blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Pessac Léognan blanc
Bordeaux, Blanc
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