Sortir le beurre avant pour le rendre malléable. Préchauffer le four 180°.
Dans un saladier mélanger le beurre et les sucres, le mélange doit devenir crémeux.
Ajouter l’œuf, le beurre de cacahuète, la pâte de spéculoos; rendre le mélange homogène. Ajouter ensuite la levure et la farine, terminer par les noix. La pâte doit être souple.
Disposer de petits tas de la taille d'une noix sur une plaque allant au four; prendre soin de bien les espacer.
Enfourner pour une dizaine de minutes environ; ils doivent être dorés.
N'achetez plus de beurre de cacahuètes!
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